Die Österreichisch Israelische Handelskammer ist darauf ausgerichtet, die wirtschaftlichen Beziehungen zwischen Israel und Österreich zu stärken und zu intensivieren. Auf Initiative führender Wirtschaftstreibender aus beiden Ländern 1991 in Wien gegründet, unterstützt die AICC österreichische und israelische Unternehmen bei ihren geschäftlichen Aktivitäten in beiden Märkten.
Die AICC bietet eine Plattform für Unternehmen um bestehende Geschäftsbeziehungen zu vertiefen und um neue Kontakte zu knüpfen. Hierzu veranstaltet die AICC regelmäßig Networking Events, Vorträge, Konferenzen, Diskussionsabende, Wirtschaftsmissionen und auch informelle Zusammenkünfte.
Nebst zahlreicher wirtschaftlicher Aktivitäten sieht sich die AICC auch als Inkubator für den interkulturellen Austausch beider Länder und organisiert regelmäßige Ausstellungen und Konzerte. So wurden beispielsweise im Sommer 2013 erstmals Österreichische Kulturtage in Tel Aviv von der AICC mitveranstaltet.